Con estas galletas no te quedarán ganas de salir a comprar algo dulce! una receta super fácil con la que podrás sorprender a cualquiera! unos pocos ingredientes que posiblemente ya tienes en tu despensa y que juntos crean algo mágico!
Ingredientes:
- 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1 huevo
- 1 y 3/4 taza de harina de trigo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 125 gramos de chocolate blanco (chips o chocolate de repostería)
- 1/3 de taza de nueces del brasil o cualquier otra nuez que te guste
Instrucciones:
En un bowl agregar la mantequilla y el azúcar y batir hasta que se integren los ingredientes. posteriormente agregar el huevo y volver a batir.
Cuando tengamos una mezcla homogénea se agregan previamente cernidos los ingredientes secos, es decir, la harina de trigo, la sal y el polvo para hornear.
Recuerden que únicamente debe integrarse, no debe batirse de más para que no salgan unas galletas duras
cuando ya tengamos esta mezcla lista se agregan las nueces y el chocolate blanco, se obtendrá una masa pegajosa por lo cual yo recomiendo armar las galletas y refrigerarlas por 30 minutos a 1 hora pero este paso es opcional.
Se hornean las galletas en un horno precalentado a 375 grados fahrenheit por 10 a 12 minutos y a disfrutar se dijo!
Aquí te dejo un vídeo tutorial!