No han notado que algunas veces necesitamos una dosis de chocolate bastante contundente??? yo si! y quería un cupcake de chocolate que fuese igual de contundente.
Nada de esos cupcakes que dicen ser de chocolate pero realmente saben a un cupcake de vainilla teñido, yo quiero chocolate de verdad!
Y esta receta es perfecta para saciar esos antojos, un cupcake con excelente textura y lleno de sabor a chocolate!
Ingredientes:
- 3/4 de taza o 170 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 3/4 de taza de azúcar
- 3 huevos a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 y 1/2 cucharadita de polvo para hornear
Instrucciones:
En un bowl agregar la mantequilla y el azúcar y mezclar muy bien, luego agregar los huevos y la esencia de vainilla y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
Luego debemos agregar la harina, el cacao en polvo y el polvo para hornear y revolver solo hasta que la mezlca esté sin grumos.
Ahora debemos pasarla a un molde con capacillos o debidamente engrasado y enharinado y llevar a un horno a 350°F por aproximadamente 20 minutos o hasta que al introducir un palillo salga seco.
Y listo! tendremos unos cucpakes de verdadero chocolate!!! deliciosos y múy fáciles de hacer!
Aquí te dejo el vídeo tutorial!